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这个美食好吃吗!如何做出美味佳肴

时间:2019-05-15 12:13来源: 作者:admin 点击: 1 次
迄今为止吃过最好吃的流心紫薯挞,秒杀一切蛋挞!刚出炉热乎乎的,挞皮酥脆,内里紫薯芝士爆浆,好吃到爆炸

迄今为止吃过最好吃的流心紫薯挞,秒杀一切蛋挞!

刚出炉热乎乎的,挞皮酥脆,内里紫薯芝士爆浆,好吃到爆炸💥

👉🏻挞皮:低筋面粉120克、细砂糖15克、黄油60克、鸡蛋1个

👉🏻挞心:紫薯100克、牛奶120克、奶油芝士50克、炼乳20克

🌱🌱🌱🌱🌱

1⃣️黄油提前软化,低筋面粉加入细砂糖和软化的黄油抓成颗粒状,加入鸡蛋揉成团,放冰箱冷藏15分钟

2⃣️紫薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟,蒸熟的紫薯放入料理机,加入炼乳、牛奶和芝士,搅拌成细腻的紫薯糊

3⃣️取出挞皮,分割成8份,用手压实贴合模具,用叉子在底部扎几个洞,放入预热好的烤箱180度烤10分钟

4⃣️烤好的挞皮挤入适量紫薯糊,再放烤箱180度烤15分钟

烤好的紫薯挞要趁热吃呀,喜欢的撒点椰蓉,椰香混合着奶香,吃一口就上瘾

(责任编辑:)
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