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喜欢做蛋糕的师傅来看看吧

时间:2020-03-06 14:28来源: 作者:admin 点击: 12 次
以往总认为轰轰烈烈的惊喜才配得上情人节现在却发现简简单单的陪伴才是最好的表达20200214特殊的一年,特殊的一天让我们一起度过这难忘的日子那今天要做点什么呢?followme~提醒一句:先按照一下清单备好材料,实在难以买到的,就选择替代品吧,但一定记得

以往总认为

轰轰烈烈的惊喜才配得上情人节

现在却发现

简简单单的陪伴才是最好的表达

20200214

特殊的一年,特殊的一天

让我们一起度过这难忘的日子

那今天要做点什么呢?

follow me~

提醒一句:

先按照一下清单备好材料,实在难以买到的,就选择替代品吧,但一定记得戴口罩!口罩哦~

Step 步骤

· 食材&工具 ·

海绵蛋糕

3个鸡蛋 / 115g绵白糖

100g普通面粉 / 40g牛奶(纯牛奶)

25g无盐黄油(可用食用油代替)

糖浆

60g水 / 30g绵白糖

装饰

250ml淡奶油 / 20g绵白糖

买不到奶油的可以用醇厚的酸奶代替,可自由发挥

· 制作步骤 ·

1.将烤箱预热到170°C。(没有烤箱,电饭锅也行

2. 分开蛋黄蛋清

3. 将蛋清放入电动搅拌器中,并逐渐(在三个不同的时间)将糖加入搅拌碗中。

4.打蛋清和糖,直到形成硬峰。

5.通过蛋清混合物混合蛋黄。

6.将过筛的面粉在鸡蛋混合物中折叠3-4次。

7. 在一个小碗中将牛奶和融化的黄油混合在一起。

8.取少量蛋清混合物,将其放入牛奶和黄油碗中,混合在一起,然后将其全部加9.入蛋清混合物中,并混合在一起。

(责任编辑:)
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