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春天最爱这一锅美食,20元煮一盆,汤鲜料足,出锅香到啃盘子

时间:2020-03-15 18:38来源: 作者:admin 点击: 21 次
春天最爱这一锅美食,20元煮一盆,汤鲜料足,出锅香到啃盘子。米粉是我们这里经常吃的一道美食,米粉以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状,再经过晒干或者烤干的米制品。米粉为干品容易保存,每次我都会买10斤左右放家里,想吃的时候

春天最爱这一锅美食,20元煮一盆,汤鲜料足,出锅香到啃盘子

米粉是我们这里经常吃的一道美食,米粉以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状,再经过晒干或者烤干的米制品。 米粉为干品容易保存,每次我都会买10斤左右放家里,想吃的时候就拿一点煮着吃、拌着吃或者炒着吃,随吃随拿非常的方便,吃上几个月都不会坏的。

米粉也是我们日常的主食之一,早餐不想吃稀饭,就用米粉跟鸡蛋青菜一起煮着吃;每当家里人生日,米粉就充当长寿面,拌一碗米粉再煮两个鸡蛋,寓意着健康长寿平平安安;家里来客人了,主食之一来个炒米粉,风味独特,吃一次就念念不忘了。

米粉质地柔韧,富有弹性,具有水煮不糊汤,干炒不易断等特性。今天就分享我家常吃的一道煮米粉做法,准备的食材有米粉、香菇、瘦肉、花蛤等,配菜是根据我家人喜欢吃的来选择的,各家的做法略有不同。

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